Холестерин: нормальные показатели
Холестерин — строительный материал для клеточных мембран и сосудистых стенок. 90% вещества накапливается в организме в различных тканях и лишь 10% циркулирует в крови. Основная цель холестерина — «латание» повреждений сосудистых стенок. Он регулирует мышечный тонус, его большие накопления содержатся в мозге и нервных волокнах. При рассмотрении темы необходимо различать:
- пищевой холестерин — в основном содержится в продуктах животноводства, норма на день — до 300 мг;
- холестерин в крови (сывороточный) — ЛПВП-холестерин («хороший» — чистит сосуды, имеет высокую плотность) и ЛПНП-холестерин («плохой» — засоряет сосудистое русло, низкой плотности).
Нормальные показатели:
- сывороточного холестерина — верхний уровень 5,2 ммоль/л;
- триглицеридов — до 2 ммоль/л;
- ЛПВП — более 1 ммоль/л;
- ЛПНП — до 3 – 3,5 ммоль/л.
Казалось бы, чем выше ЛПВП – тем лучше. И наоборот, чем выше ЛПНП – тем большая нагрузка оказывается на сосуды. Однако даже «плохой» холестерин обладает важными функциями. Именно он, согласно последним исследованиям немецких ученых, способен нейтрализовать токсины, вырабатываемые бактериями. Поэтому важно оптимальное соотношение ЛПВП- и ЛПНП-холестерина: общий показатель холестерина, поделенный на уровень ЛПВП, должен быть менее 6. Стоит понимать, что большая часть холестерина вырабатывается в самом организме (1 – 5 г в сутки). Усваивается лишь 20% вещества, поступающего с пищей.
Врачи единодушны в том, что снижение уровня холестерина в крови требует комплексного подхода. Прежде всего, рекомендуется изменить рацион питания. Употребление продуктов, богатых клетчаткой, таких как фрукты, овощи и цельнозерновые продукты, способствует снижению холестерина. Врачи также советуют ограничить потребление насыщенных жиров, содержащихся в красном мясе и молочных продуктах, а также исключить трансжиры, найденные в обработанных продуктах.
Физическая активность играет важную роль в поддержании нормального уровня холестерина. Регулярные упражнения, такие как ходьба, плавание или велоспорт, помогают улучшить липидный профиль. Кроме того, врачи подчеркивают важность контроля веса: даже небольшая потеря лишних килограммов может значительно повлиять на уровень холестерина.
Некоторые специалисты рекомендуют рассмотреть возможность приема растительных стеролов и фибровых добавок, которые могут помочь в снижении холестерина. Важно также регулярно проходить медицинские обследования и консультироваться с врачом для выбора наиболее подходящей стратегии.
Влияние на организм повышения и снижения холестерина
Повышенный холестерин вызывает образование пристеночных бляшек в сосудах, закрывающих их просвет и провоцирующих тромбообразование. Вследствие этого высокий показатель холестерина чреват:
- атеросклерозом (высокое содержание ЛПНП-холестерина, приводящее к образованию кальцифицированных внутрисосудистых отложений);
- инфарктом миокарда;
- инсультом;
- эмболией легочной артерии.
Данные серьезные состояния угрожают жизни и нередко являются причиной внезапной смерти. Низкое содержание холестерина, особенно длительное время, вызывает:
- отеки;
- мышечную слабость, миалгии, дистрофию мышц;
- анемию (риск ее развития значительно возрастает);
- патологию печени;
- нарушение эректильной способности у мужчин и аменорею (отсутствие менструального кровотечения) у женщин;
- заболевания нервной системы;
- депрессию и психические расстройства, вплоть до навязчивой идеи самоубийства.
Рекомендации по питанию
Для поддержания нормального количества общего холестерина и оптимального соотношения ЛПВП- и ЛПНП-фракций доля жиров в питании должна быть на уровне 40 – 50%. Недостаточное употребление животной пищи (вегетерианство, диеты) в первую очередь приводит к уменьшению «хорошего» холестерина и соответствующим нарушениям в работе организма. Недавнее открытие британских генетиков: треть населения планеты имеет ген, контролирующий «хороший» холестерин. Для его активации необходимо лишь регулярно питаться (в одно время) не менее 4 – 5 раз в день.
Многие люди, столкнувшись с повышенным уровнем холестерина, начинают активно искать способы его снижения. Одним из самых популярных методов является изменение рациона питания. Люди советуют увеличить потребление овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов и орехов, которые помогают улучшить липидный профиль. Также часто упоминается важность уменьшения потребления насыщенных жиров и трансжиров, содержащихся в фастфуде и кондитерских изделиях.
Физическая активность играет ключевую роль: регулярные упражнения не только помогают контролировать вес, но и способствуют улучшению уровня холестерина. Многие делятся опытом, как прогулки на свежем воздухе или занятия спортом стали для них привычкой.
Не стоит забывать и о медицинских рекомендациях. Некоторые люди отмечают, что консультация с врачом и регулярные анализы помогли им лучше понять свое состояние и выбрать подходящие методы лечения. Важно помнить, что каждый организм уникален, и то, что подходит одному, может не подойти другому.
Как понизить холестерин правильным питанием?
При составлении меню недостаточно ограничить холестеринсодержащие продукты. Важнее употреблять пищу, богатую мононенасыщенными жирами, клетчаткой, пектином и омега-кислотами. Все эти вещества поддерживают нормальный показатель хорошего холестерина и способствуют выведению плохого. Такое питание особенно важно при беременности, когда приемом медикаментозных средств можно навредить плоду. Полезные продукты:
- жирная рыба (скумбрия, тунец) — употреблять по 100 г дважды в неделю;
- орехи (фундук, грецкие, миндаль, фисташки, кедровые) и семечки (кунжут, подсолнух, лен) — кладезь мононенасыщенных жиров, употреблять по 30 г. 2 раза в неделю;
- растительное масло без ГМО (соевое, оливковое, льняное) — полезные свойства проявляются при добавлении в уже готовую пищу, нельзя жарить;
- клетчатка (зелень, бобы, фрукты/овощи, злаковые, отруби) — эвакуирует «плохой» холестерин, суточная доза 30 – 35 г;
- пектин (цитрусовые, яблоки, свекла) — схожее с клетчаткой действие, выводит токсины;
- фруктовые соки (из яблок, апельсинов, ананаса, грейпфрута) и овощные (свекольный, морковный) — особенно эффективны при добавлении лимона;
- зеленый чай — универсальный регулятор ЛПВП- и ЛПНП-холестерина;
- минеральная вода — по одобрению доктора.
Тема вредных продуктов (яиц, сала, сливочного масла, сметаны и молока) сейчас не актуальна. Доказанный факт: чем меньше поступает холестерина с пищей, тем больше его вырабатывается в печени. Однако если вы решили уменьшить холестерин, следует ограничить вышеуказанные продукты, особенно трудно перевариваемый бараний/говяжий жир.
Чем снизить холестерин: какие препараты выбрать?
Стоит помнить: только врач может назначить медикаментозное снижение холестерина с учетом анализа крови. Наиболее приемлемое лечение лекарственными средствами:
- Статины (Байкол, Мевакор) — блокируют ферменты, требующие холестеринового присутствия. Эффективность — снижение показателей жировых фракций до 60%. Данная группа имеет нежелательные последствия: миалгии, расстройства ЖКТ.
- Фиброевые кислоты (Гемфиброзил, Клофибрат) — быстро снижают показатель ЛПНП, возможны кишечные расстройства.
- Блокаторы желчных кислот (Колестид, Кверстран) — уменьшают синтез эндогенного холестерина, зачастую провоцируют метеоризм.
Комбинацией лечения таблетками (например, статинами и блокаторами желчных кислот) даже слишком завышенный холестерин заметно снижается за 2 дня. Однако для стойкого эффекта лекарственную терапию проводят длительное время (не менее месяца).
Самостоятельное назначение данных медикаментов нецелесообразно. Регуляция холестерина лекарствами проводится только после выявления высоких значений холестериновых фракций. Общережимные рекомендации:
- Отказ от сигарет (включая пассивное курение).
- Ограниченное употребление спиртного.
- Элементарная физическая активность — пешие прогулки.
- Борьба с избыточным весом.
- Лечение гипертонии и гормональных отклонений.
- Кредо жизни — оптимизм и спокойная эмоциональная реакция.
Коррекция питания и профилактические меры — лучший способ поддержания нормального уровня холестерина в любом возрасте! Привычная для многих и зачастую остающаяся без должного внимания фраза — поддержание здорового образа жизни — способна не только поддерживать нормальные показатели холестерина, но и позволит избежать многих проблем со здоровьем.
Вопрос-ответ
Что реально помогает снизить холестерин?
Включите в диету продукты, снижающие холестерин: оливковое масло, орехи (особенно арахис), авокадо, бобовые, обезжиренное молоко, овощи и фрукты, содержащие пектин, чеснок. Все эти продукты способствуют выведению “плохих” жиров из организма. Холестерин благодаря им значительно снижается.
Что категорически нельзя есть при повышенном холестерине?
При повышенном холестерине категорически нельзя есть продукты, богатые насыщенными жирами и трансжирами, такие как жирное мясо, колбасы, сливочное масло, жареные блюда, фастфуд, а также продукты, содержащие гидрогенизированные масла и рафинированные углеводы, такие как белый хлеб и сладости.
Как заставить печень вырабатывать меньше холестерина?
Быть физически активным, отказаться от курения, снизить употребление спиртных напитков, вовремя проходить диагностику и лечить заболевания, которые могут быть причиной, почему печень вырабатывает много плохого холестерина.
Советы
СОВЕТ №1
Увеличьте потребление клетчатки. Включите в свой рацион больше фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов и бобовых. Клетчатка помогает снизить уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) и способствует общему улучшению здоровья сердечно-сосудистой системы.
СОВЕТ №2
Сократите потребление насыщенных и трансжиров. Избегайте продуктов, содержащих красное мясо, жирные молочные продукты и обработанные продукты с трансжирами. Вместо этого выбирайте полезные жиры, такие как оливковое масло, авокадо и орехи.
СОВЕТ №3
Регулярно занимайтесь физической активностью. Умеренные физические нагрузки, такие как ходьба, плавание или велосипед, помогают повысить уровень «хорошего» холестерина (ЛПВП) и снижают общий уровень холестерина в крови. Стремитесь к минимуму 150 минут умеренной активности в неделю.
СОВЕТ №4
Контролируйте уровень стресса. Хронический стресс может негативно влиять на уровень холестерина. Практикуйте методы релаксации, такие как медитация, йога или глубокое дыхание, чтобы снизить уровень стресса и улучшить общее состояние здоровья.