Нормальные показатели холестерина для женщин
Нормальный уровень холестерина отличается у женщин разного возраста. Вероятность превышения нормы особенно велика у женщин старшего возраста, поэтому им рекомендуется периодически измерять этот показатель. В среднем у здоровой женщины содержание холестерина в крови не должно превышать 5,2 миллимоль на литр. Если общий холестерин находится в интервале 5,2 – 6,2 миллимоль на литр, уже стоит задуматься о лечебном питании. При еще более высоких показателях рекомендуется жесткая диета. Исключение составляют беременные женщины, для которых повышенный холестерин является нормой, и диета им противопоказана.
Врачи подчеркивают важность правильного питания для снижения уровня холестерина у женщин. Они рекомендуют включать в рацион больше овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов и нежирных белков. Специалисты акцентируют внимание на полезных жирах, содержащихся в оливковом масле, авокадо и орехах, которые способствуют улучшению липидного профиля. Ограничение потребления насыщенных жиров, найденных в красном мясе и молочных продуктах, а также трансжиров, содержащихся в фастфуде и выпечке, также является ключевым моментом. Врачи советуют следить за уровнем физической активности, так как регулярные упражнения помогают поддерживать здоровый уровень холестерина. Кроме того, важно контролировать потребление сахара и соли, что также положительно сказывается на общем состоянии здоровья.
Как узнать, что холестерин вне пределов нормы?
Различают холестерин двух разновидностей, отличающихся по химическому составу: низкой плотности (ЛПНП) и высокой плотности (ЛПВП). Повышенное содержание ЛПНП (так называемого «плохого» холестерина) в крови может вызывать закупоривание кровеносных сосудов. Для поддержания здоровья женщины важно не только не допускать превышения уровня ЛПНП, но и следить за уровнем ЛПВП («хорошего» холестерина). Поэтому для оценки состояния организма анализа на общий холестерин бывает недостаточно, требуется развернутый анализ – липидограмма.
Косвенным признаком превышения «плохого» холестерина является ожирение. Если талия у женщины больше 88 сантиметров, вывод о том, что холестерин выше нормы можно сделать, не дожидаясь результатов анализов. У женщин с узкой от природы талией жировые отложения могут быть существенными и при меньшем обхвате талии. Чтобы оценить количество лишнего жира в районе талии, необходимо разделить длину обхвата талии на окружность бедер. В норме полученное значение не должно быть выше 0,8.
Многие женщины, стремящиеся улучшить свое здоровье, обращают внимание на диету для снижения уровня холестерина. Отзывы о таких диетах разнообразны. Некоторые отмечают, что переход на растительное питание, богатое клетчаткой, помогает не только снизить холестерин, но и улучшить общее самочувствие. Включение в рацион орехов, авокадо и оливкового масла становится популярным выбором.
Другие женщины делятся опытом, что отказ от насыщенных жиров и переработанных продуктов значительно улучшил их анализы. Однако не все так просто: многим сложно придерживаться строгих ограничений, и они ищут баланс между вкусом и здоровьем. Важно помнить, что индивидуальный подход и консультация с врачом помогут выбрать оптимальный вариант диеты, учитывая особенности организма.
Как привести холестерин в норму с помощью питания
Количество холестерина определяется не только питанием – большая часть этого вещества продуцируется печенью, и только 20 − 30% «плохого» холестерина попадает в организм с пищей. Тем не менее, диета при повышенном холестерине – это самый простой и эффективный способ повлиять на содержание холестерина в крови. Что нельзя употреблять при превышении количества «плохого» холестерина:
- продукты, содержащие много жиров: сметану, сливки, жирный творог, икру, кальмаров, шпроты, майонез, сливочное масло и маргарин;
- еду с добавлением излишка соли и специй;
- кофе;
- сахар;
- мороженое;
- сосиски и колбасу;
- кетчуп.
Для понижения уровня ЛПНП следует выбирать пищу с низким содержанием жиров, особенно это касается животной пищи. Именно насыщенные жирные кислоты продуктов животного происхождения увеличивают показатель холестерина в крови. Полиненасыщенные жиры, источником которых являются растительные продукты, не откладываются на стенках сосудов. Даже напротив, некоторые растительные масла снижают содержание холестерина в крови. Поэтому одним из правил лечебного питания при завышенном ЛПНП является смещение баланса в сторону растительной пищи. Допустимо включить в рацион немного нежирного мяса.
Яичный желток также отличается значительным содержанием «плохого» холестерина. Поэтому употребление яиц следует ограничить 2 – 3 штуками в неделю, желательно в отварном виде. Что рекомендуется употреблять женщинам при превышении ЛПНП:
- пищу с растворимыми растительными волокнами;
- орехи;
- некоторые растительные масла (рапсовое, оливковое, кукурузное и подсолнечное);
- жирную морскую рыбу;
- чай;
- соки из фруктов и овощей;
- каши;
- алкоголь в небольших количествах.
Растительная клетчатка препятствует усваиванию «плохого» холестерина, поступающего с продуктами питания. Чем больше в пище будет таких волокон, тем меньше ЛПНП попадет в кровь женщины. Много растительных волокон содержится в фасоли, ячмене, овсе и других видах цельного зерна. Пища с большим содержанием пектина также полезна для снижения уровня холестерина в крови. Это клубника, цитрусовые фрукты, яблоки и виноград.
Некоторые растительные жиры, например, рапсовое масло, очень полезны при высоком ЛПНП. Масла можно включать в лечебный стол в качестве добавки к зерновым кашам, которые сами по себе также очень полезны, или использовать их в качестве заправки зеленых салатов. Жиры орехов значительно снижают вероятность возникновения заболеваний сосудов и сердца при употреблении около 20 г орехов в день.
Для снижения уровня ЛПНП полезны жирные сорта морской рыбы (сельдь, тунец, лосось, сардины, скумбрия), которые содержат много омега-3 жирных кислот, способствующих поддержанию количества холестерина в пределах нормы.
Считается, что алкоголь, при его употреблении в небольших количествах, препятствует оседанию холестерина на стенках сосудов. Чрезмерного же употребления алкогольных напитков следует избегать. Чтобы не навредить организму, можно выпить в день: не более 40 г крепкого алкоголя, не более 150 г сухого вина или пива.
Хлеб можно употреблять только из муки грубого помола. От сдобной выпечки стоит отказаться в пользу овсяного печенья или крекеров. В большинстве случаев изменения в рационе помогают избежать увеличения количества «плохого» холестерина. Исключением является чеснок, который при употреблении его в пищу не влияет на снижение «плохого» холестерина, но препятствует распаду ЛПВП, защищая организм от появления сосудистых бляшек. Кроме ограничения в питании, полезными мерами регуляции содержания холестерина в крови являются употребление комплексных витаминов и занятия спортом. От курения при проблемах с холестерином стоит отказаться.
При соблюдении правил питания и ведении активного образа жизни вернуть уровень холестерина в норму возможно в любом возрасте.
Вопрос-ответ
Что нельзя есть при высоком холестерине у женщин?
Откажитесь от колбасных изделий, жирного мяса, креветок, сливочного масла, свиного сала, топленого масла, твердых сыров, а также любых продуктов, содержащих кокосовое или пальмовое масло.
Какие продукты реально снижают холестерин?
Продукты, которые реально могут помочь снизить уровень холестерина, включают овсянку, бобовые, орехи, жирную рыбу (например, лосось и скумбрию), оливковое масло, авокадо и продукты, богатые растворимыми волокнами, такие как яблоки и цитрусовые. Также полезны растительные стеролы и станолы, содержащиеся в некоторых маргаринах и йогуртах. Важно сочетать эти продукты с общим здоровым образом жизни для достижения наилучших результатов.
Какие продукты категорически нельзя есть при повышенном холестерине?
При повышенном холестерине следует избегать продуктов, богатых насыщенными и трансжирами, таких как жирное мясо, колбасы, сливочное масло, жареные блюда, фастфуд, а также продукты с высоким содержанием сахара и рафинированных углеводов, такие как сладости и белый хлеб. Также стоит ограничить потребление молочных продуктов с высоким содержанием жира и некоторых растительных масел, например, кокосового и пальмового.
Советы
СОВЕТ №1
Увеличьте потребление клетчатки. Включите в свой рацион больше овощей, фруктов, бобовых и цельнозерновых продуктов. Клетчатка помогает снизить уровень плохого холестерина (ЛПНП) и улучшает общее состояние сердечно-сосудистой системы.
СОВЕТ №2
Выбирайте здоровые жиры. Замените насыщенные и трансжиры на моно- и полиненасыщенные жиры, которые содержатся в оливковом масле, авокадо, орехах и рыбе. Это поможет улучшить уровень холестерина и поддерживать здоровье сердца.
СОВЕТ №3
Регулярно занимайтесь физической активностью. Умеренные физические нагрузки, такие как ходьба, плавание или йога, не только помогают контролировать вес, но и способствуют повышению уровня хорошего холестерина (ЛПВП), что важно для снижения общего уровня холестерина в крови.
СОВЕТ №4
Сократите потребление сахара и обработанных продуктов. Избегайте сладких напитков, десертов и фастфуда, так как они могут способствовать повышению уровня холестерина и негативно влиять на здоровье в целом. Старайтесь выбирать натуральные и минимально обработанные продукты.