В настоящее время очень модным способом похудения среди любителей строгих диет и жестких ограничений стало употребление особых коктейлей – смузи. Такая популярность этих низкокалорийных напитков объясняется тем, что их прием даже в весьма ограниченных количествах до трех раз в сутки по 300 мл гораздо легче переносится, чем соблюдение моно диет.

ПОЛЬЗА НАПИТКА

Чаще всего смузи для похудения – это низкокалорийные коктейли, изготовленные на основе сырых овощей, фруктов, трав, натурального сока и молочных продуктов. Такие напитки насыщают организм на длительное время и дают ему возможность получать все необходимые минералы и витамины в быстро усваиваемой форме и, что самое главное, повышают иммунитет. Основным отличием смузи от часто используемых для похудения питьевых йогуртов является отсутствие в их составе сахара и сахарозаменителей. Зато они богаты необходимой организму клетчаткой и белком.

Один стакан смузи может запросто заменить завтрак или обед, а в качестве ужина этот напиток будет просто идеальным приемом пищи. Благодаря низкой калорийности напитка легко удается создать общий энергетический дефицит и, как результат, получить снижение веса. Отлично подойдут такие коктейли и для проведения разгрузочных дней, и для недельного похудения, и для ежедневного однократного приема пищи вместо завтрака или ужина.

Основная польза употребления этих напитков очевидна – выработка привычки кушать больше свежих фруктов и овощей вместо жареных блюд, мучной выпечки, сладостей. Несомненным плюсом потребления этих продуктов именно в таком виде является их быстрое усваивание пищеварительной системой, и возможность есть те продукты, которые по отдельности или в салате человек есть не может, например сельдерей или кинзу.

Кроме этого, к числу плюсов регулярного употребления смузи относятся:

• эффективная очистка кишечника;
• избавление от акне и высыпаний, ломкости ногтей и тусклости волос;
• улучшение пищеварения;
• привыкание к дробному питанию;
• потеря веса.

Также результатом длительного употребления фруктово-овощных коктейлей является привыкание к вкусу этих продуктов и невозможность жить без них в дальнейшем, что положительным образом сказывается на общем состоянии организма.

Врачи отмечают, что коктейли смузи могут стать полезным дополнением к рациону, способствуя поддержанию здоровья и стройной фигуры. Они содержат множество витаминов, минералов и антиоксидантов, что делает их отличным источником питательных веществ. Врачи рекомендуют использовать свежие фрукты и овощи, а также добавлять зелень, такую как шпинат или петрушка, для повышения пищевой ценности.

Однако важно помнить о балансе: смузи не должны заменять полноценные приемы пищи, а служить дополнением к разнообразному рациону. Специалисты также предостерегают от добавления большого количества сахара или высококалорийных ингредиентов, таких как орехи и мед, чтобы избежать лишних калорий. В целом, смузи могут быть отличным способом увеличить потребление овощей и фруктов, что, в свою очередь, способствует улучшению обмена веществ и поддержанию нормального веса.

Зеленые смузи! 7 офигенных рецептов

РЕЦЕПТЫ ПОЛЕЗНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ

Удобнее всего готовить смузи в блендере с чашей, однако погружной прибор также подойдет. Пьют эти напитки 3-6 раз в день в зависимости от разовой порции и стойкости худеющего человека. Так, пить коктейли можно 5-6 раз в день по 250 мл или же 3 раза по 500 мл. Максимальный объем употребленного напитка не должен превышать 1,5 литра в сутки.

Кроме него можно пить только воду в неограниченных количествах. Существует множество рецептов приготовления этих вкусных напитков для похудения, но самыми популярными являются следующие:

• Зеленый смузи. Для его приготовления используются яблоки, огурцы и киви. Все продукты берутся в соотношении 1:1:1. Для приготовления одной порции достаточно взять всего по одной штуке. Фрукты и овощи очищаются от кожуры и измельчаются в блендере до состояния полужидкого пюре;
• Кефирно-сельдереевый смузи. Несмотря на специфический аромат сельдерея, напиток популярен среди борцов с лишним весом. Кефир несколько приглушает запах и делает напиток очень нежным. Для приготовления напитка понадобится 250-300 мл кефира и пучок сельдерея, можно добавить также петрушку, лук и укроп;
• Клубнично-банановый смузи на основе кефира. Для приготовления одной порции потребуется один банан, 200 граммов свежих ягод клубники, хотя могут использоваться и замороженные, стакан кефира и столовая ложка творога. Можно использовать любые фрукты кроме груш, они плохо совместимы с кефиром.

Взбивать коктейли на основе кефира следует в определенном порядке. Сначала измельчаются овощи, фрукты или травы, и только потом добавляется кефир и тщательно перемешивается.

Многим больше всего нравятся именно фруктовые напитки, так как они более сладкие и приятные на вкус. При их употреблении важно помнить о том, что самыми питательными и сладкими являются смузи с бананами и их лучше всего употреблять утром. Явно выраженными жиросжигающими свойствами обладают цитрусовые смузи, особенно на основе грейпфрута.

Все рецепты далее даны из расчета на 2 порции.

РЕЦЕПТЫ СМУЗИ НА ЗАВТРАК

• Половинку банана, несколько ягод клубники (5-6 штук), полстакана нежирного йогурта или кефира, полстакана фруктового сока без добавления сахара смешать в блендере, после чего добавить 1 столовую ложку льняных семечек и снова перемешать. Льняные семечки — источник антиоксидантов и клетчатки.
• Полстакана черники (или черной смородины, или голубики), 1 стакан апельсинового или ананасового сока (без сахара), 1 стакан нежирного йогурта (можно заменить кефиром), 1 чайную ложку меда перемешать в блендере. Подавать в стакане, украсив веточкой мяты.
• 1 стакан нежирного молока или кефира (можно миндальное молоко), 4-5 ст.ложек нежирного творога, несколько ягод клубники (или земляники), 1 ст.ложку ростков пшеницы, 1 ч.ложку меда перемешать в блендере. Подавать в стакане, украсив клубникой.

РЕЦЕПТЫ СМУЗИ НА ЛАНЧ

• 2 ст.ложки свежих листьев шпината смешать с 2-3-4 грушами (количество зависит от размера груш). Если очень густо,можно добавить обезжиренного кефира или йогурта. Стаканы со смузи украсить листочками мяты.
• несколько абрикосов без косточек (6-7 штук) и  1 штуку манго (заранее порезать ломтиками) взбить в блендере, добавить 300 мл морковного сока (лучше свежевыжатого) и 2 ст.ложки меда и ещё раз перемешать блендером.
• 1 сырую морковь среднего размера, 1 яблоко, порезанное ломтиками, небольшой пучок шпината (75-100г), 2 апельсина (ломтиками), 4 соцветия брокколи среднего размера взбить блендером; добавить стакан фруктового сока без сахара.

РЕЦЕПТЫ СМУЗИ НА ОБЕД

• 1 большую морковь (сырую, ломтиками), половинку лайма (почищенного, кусочками), добавить по вкусу соль и перец и перемешать в блендере; добавить по 250 мл морковного сока и нежирной сметаны, перемешать.
• небольшой огурчик (около 100г, ломтиками), половинку острого кайенского перца (ломтиками), 1 ч.ложку нашинкованного зеленого лука, по 1 ч.ложке лимонного сока и соевого соуса, соль по вкусу, 1 стакан томатного сока смешать в блендере до консистенции смузи. Подавать,украсив стаканы веточкой петрушки или укропа.
• несколько груш (4-5-6, удалить сердцевину, порезать ломтиками), небольшой пучок петрушки (около 75-100г) взбить, если густо добавить нежирного кефира или просто воды.

РЕЦЕПТЫ СМУЗИ НА УЖИН

• 1 огурец (крупный, семечки удалить, порезать ломтиками), 1 крупный помидор (ломтиками), 1 стебель сельдерея (порезать), 1 ст.ложку порезанного зеленого лука, по вкусу: соль, перец, соус тобаско, 1 стакан (240-250 мл) натурального несладкого йогурта или нежирного кефира смешать в блендере. Подавать в стаканах, украсив зеленью или тонким ломтиком огурца, оформленного в виде паруса на шпажке.
• 2 киви (выбрать только мякоть), небольшую гроздь зеленого винограда (150-200г), до 100г кресс-салата, до 4 ч.ложек меда (по вкусу) смешать и подавать, украсив веточкой мяты или винограда, или чем-то другим — можно пофантазировать.
• 1 банан (ломтиками), 2 стакана моркови (ломтиками или кубиками), по 1 стакану яблочного сока (без добавления сахара) и нежирного йогурта (без добавок) или кефира смешать и подавать в стаканах, украсив какими-нибудь ягодами.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Употреблять смузи 1-2 раза в день в сочетании с нормальным питанием можно без опасений. Но в качестве единственно разрешенной пищи использовать эти напитки нужно с осторожностью, так как, несмотря на полезность и вкусность, диета на смузи имеет свои противопоказания. В их число входят:

• заболевания почек и печени;
• беременность;
• период лактации;
• индивидуальная непереносимость компонентов коктейлей.

Какой бы рецепт смузи вы ни выбрали, самое главное помнить о том, что в настоящих смузи нет сахара. Лучше всего употреблять не чисто овощные или фруктовые коктейли в течение всего дня, а чередовать их с напитками, приготовленными на основе 1%-ных молочных и кисломолочных продуктов.

Итак, основное правило: смузи для похудения не содержат сахар, а молочные продукты используются обезжиренными

Коктейли смузи завоевали популярность среди тех, кто стремится к здоровому образу жизни и поддержанию стройной фигуры. Многие отмечают, что такие напитки не только вкусные, но и питательные. Смешивая фрукты, овощи, йогурт или растительное молоко, можно создать идеальный баланс витаминов и минералов. Пользователи социальных сетей делятся своими рецептами, подчеркивая, что смузи легко адаптировать под личные предпочтения и диетические нужды.

Некоторые отмечают, что регулярное употребление смузи помогает контролировать аппетит и способствует снижению веса. В то же время, важно помнить о качестве ингредиентов: свежие и органические продукты делают коктейли не только полезными, но и более вкусными. В целом, смузи становятся неотъемлемой частью рациона тех, кто заботится о своем здоровье и внешнем виде.

Высокобелковый Коктейль/Гейнер. Рецепт в ТГ канале

КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ БЛЕНДЕР

Если вы хотите делать смузи не только из мягких ягод и фруктов, но также из сырых и твердых овощей и зелени, вам понадобится блендер повышенной стойкости и мощности. Поэтому при выборе блендера в магазине обратите внимание на следующие характеристики:

• наличие 4 ножей,
• блендер должен быть с чашей, а не погружной,
• мощность не менее 1000 Вт.

В заключение предлагаю видео, из которого вы поймете, что можно смешивать очень разные продукты, поэтому вы сами можете создавать множество своих рецептов смузи как для похудения, так и для удовольствия. Мне понравился творческий подход ведущих:

https://youtube.com/watch?v=4O8ck08B0_Y

Вопрос-ответ

Сколько кг можно сбросить на смузи?

Польза диетического дня на смузи: насытить организм витаминами и минералами – его делают исключительно из свежих овощей, фруктов и ягод. Нормализовать работу ЖКТ и сердечно-сосудистой системы. Ускорить метаболизм – это поможет похудеть (минус 5-7 килограммов за неделю).

Можно ли пить полезные смузи каждый день?

«Действительно здорово пить смузи каждый день. Он может стать удобной заменой приема пищи, если вы уверены, что он действительно заменяет прием пищи. Не слишком мало калорий, но и не слишком много», — говорит Фай.

Какие смузи очищают организм?

Овощи и фрукты зеленого цвета оказывают на наш организм лечебное воздействие. Шпинат + киви + банан. Авокадо + огурец + яблоко + имбирь. Яблоко + авокадо + зеленый салат + киви. Огурец + петрушка. Авокадо + капуста + шпинат. Яблоко + лайм + огурец. Перец + лимонный сок.

Можно ли похудеть, употребляя полезные смузи?

Смузи называют отличной заменой приема пищи, и это правда: сбалансированный по питательным веществам смузи — это отличный способ подпитать свой организм и похудеть.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте свежие и сезонные ингредиенты. Использование свежих фруктов и овощей не только улучшает вкус ваших смузи, но и обеспечивает максимальное количество витаминов и минералов. Сезонные продукты часто содержат меньше пестицидов и стоят дешевле.

СОВЕТ №2

Добавляйте источники белка. Чтобы смузи стал более питательным и способствовал поддержанию стройной фигуры, добавьте в него белковые ингредиенты, такие как греческий йогурт, протеиновые порошки или орехи. Это поможет вам дольше ощущать сытость.

СОВЕТ №3

Экспериментируйте с зелеными ингредиентами. Шпинат, капуста или петрушка могут стать отличным дополнением к вашим смузи, добавляя полезные антиоксиданты и клетчатку. Они практически не влияют на вкус, но значительно повышают питательную ценность напитка.

СОВЕТ №4

Следите за количеством сахара. Чтобы смузи оставались полезными, избегайте добавления большого количества сахара или сладких соков. Вместо этого используйте натуральные подсластители, такие как мед или стевия, и полагайтесь на сладость фруктов для улучшения вкуса.